Wara li l-partikolari tal-ħadid jitfa 'fil-metodu tradizzjonali, jiġi applikat partiċelli tal-ħġieġ imsejjaħ "frit".Din hija moħmija bejn 1200 u 1400ºF, u tikkawża li l-frit jittrasforma f'wiċċ lixx tal-porċellana li huwa marbut mal-ħadid.M'hemm l-ebda ħadid fondut espost fuq il-partikolari enameled tiegħek.L-uċuħ suwed, ir-rimmijiet tal-borma u r-rimmijiet tal-għatu huma porċellana matta.Il-finitura tal-porċellana (ħġieġ) hija iebsa, iżda tista 'tiġi mqatta' jekk tinfetaħ jew tinżel.L-enamel huwa reżistenti għall-ikel aċiduż u alkalin u jista 'jintuża biex jimmarina, issajjar u friġġ.
Tisjir bil-ħadid fondut Enameled
Aħsel u nixxef l-oġġetti tal-kċina qabel l-ewwel użu.Jekk l-oġġetti tal-kċina jinkludu Protetturi tal-Boss tal-gomma, warrbuhom u żommu għall-ħażna.
Ħadid fondut enameled jista 'jintuża fuq cooktops tal-gass, elettriku, taċ-ċeramika u ta' induzzjoni, u huma sikuri għall-forn għal 500 °F.Tużax fi fran microwave, fuq grills fuq barra jew fuq campfires.Dejjem erfa' l-oġġetti tal-kċina biex jiċċaqilqu.
Uża żejt veġetali jew sprej għat-tisjir għal tisjir aħjar u tindif aktar faċli.
Issaħħanx Forn Olandiż vojt jew casserole mgħottija.Żid l-ilma jew iż-żejt meta ssaħħan.
Għal aktar lonġevità, saħħan minn qabel u kessaħ il-partikolari tiegħek gradwalment.
Sħana baxxa għal medja meta t-tisjir stovetop jipprovdi l-aħjar riżultati minħabba ż-żamma naturali tas-sħana tal-ħadid fondut.Tużax sħana għolja.
Biex taħraq, ħalli l-oġġetti tal-kċina jisħnu gradwalment.Ixkupilja l-wiċċ tat-tisjir u l-wiċċ tal-ikel biż-żejt veġetali eżatt qabel ma ddaħħal l-ikel fit-taġen.
Uża utensili tal-injam, tas-silikon jew tan-najlon.Il-metall jista 'jobrox il-porċellana.
Iż-żamma tas-sħana tal-ħadid fondut teħtieġ inqas enerġija biex iżżomm it-temperatura meħtieġa.Dawwar il-berner 'l isfel biex takkomoda.
Meta fuq stovetop, uża burner eqreb fid-daqs għad-dijametru tal-qiegħ tat-taġen biex tevita hotspots u tisħin żejjed tal-ġnub u l-manki.
Uża mitts tal-forn biex tipproteġi l-idejn minn oġġetti tal-partikolari sħun u pumi.Ipproteġi countertops/imwejjed billi tpoġġi oġġetti tal-partikolari sħun fuq trivets jew ċraret tqal.
Nieħdu ħsieb tal-partikolari tal-Ħadid Cast Enameled
Ħalli l-oġġetti partikolari jiksħu.
Għalkemm huwa sigur għall-ħasil tal-platti, ħasil bl-idejn b'ilma sħun bis-sapun u xkupilji Scrub tan-najlon huwa rrakkomandat biex jippreserva d-dehra oriġinali tal-partikolari.Meraq taċ-ċitru u prodotti tat-tindif ibbażati fuq iċ-ċitru (inklużi xi deterġenti tal-ħasil tal-platti) m'għandhomx jintużaw, peress li jistgħu jtejbu t-tleqqija ta 'barra.
Jekk meħtieġ, uża pads tan-najlon jew barraxa biex tneħħi r-residwi tal-ikel;pads tal-metall jew utensili se scratch jew porċellana ċippa.
Kull Issa u Imbagħad
Segwi l-passi hawn fuq
Neħħi tbajja ħafifa billi togħrok b'ċarruta niedja u Lodge Enamel Cleaner jew cleaner ieħor taċ-ċeramika skond id-direzzjonijiet fuq il-flixkun.
Jekk Meħtieġa
Segwi l-passi kollha hawn fuq.
Għal tbajja persistenti, xarrab l-intern tal-partikolari għal 2 sa 3 sigħat b'taħlita ta' 3 imgħaref ta' bliċ tad-dar għal kull kwart ta' ilma.*
Biex tneħħi stubborn moħmija fuq l-ikel, ħallih jagħli 2 tazzi ilma u 4 imgħaref baking soda.Għalli għal ftit minuti imbagħad uża Pan Scraper biex tħoll l-ikel.
Dejjem nixxef l-oġġetti tat-tajjar sewwa u ibdel il-Lastiku Pot Protectors bejn ir-rimm u l-għatu qabel taħżen f'post frisk u niexef.M'għandekx munzell partikolari oġġetti.
* B'użu u kura regolari, huwa mistenni ammont żgħir ta 'tbajja' permanenti b'oġġetti tal-kċina enameled u ma jaffettwax il-prestazzjoni.
Ħin tal-post: Lulju-07-2022